Новости науки

Вопрос дня: Какой процент воды содержится в коровьем молоке?

11 июля 2026 г.Василий Гречкин1 мин

Коровье молоко в среднем на 87% состоит из воды. Остальные 13% включают в себя важнейшие питательные вещества, такие как белки (казеин и сывороточные белки), жиры, углеводы (лактозу), витамины и минералы. Именно такое соотношение компонентов делает молоко ценным и питательным продуктом, важным для рациона человека.