Международная команда исследователей из Китая и Южной Африки сделала важное открытие, касающееся жасминового зеленого чая. Ученые выяснили, что этот популярный напиток обладает способностью улучшать метаболизм глюкозы и снижать содержание жиров в кровеносной системе, одновременно повышая защитные антиоксидантные свойства организма. Детальные результаты их работы были опубликованы в престижном журнале Food Bioscience.
Эксперименты, проведенные на крысах, страдающих диабетом второго типа, показали, что жасминовый чай оказывает многостороннее положительное воздействие. Он не только снижал концентрацию сахара в крови, но и значительно оптимизировал функцию поджелудочной железы, способствуя более активной выработке инсулина и регенерации β-клеток. Более того, чай стимулировал накопление гликогена в печени, который является основным источником энергии, и уменьшал уровень липидов, что критически важно для профилактики диабетических осложнений.
Основные полезные эффекты жасминового зеленого чая, подтвержденные наукой:
- Снижение уровня сахара в крови.
- Улучшение функционирования поджелудочной железы.
- Стимуляция выработки инсулина и восстановление β-клеток.
- Накопление гликогена в печени как энергетического запаса.
- Снижение концентрации вредных липидов.
- Повышение общей антиоксидантной защиты организма.
По мнению авторов исследования, уникальные свойства жасминового чая объясняются наличием в нем наночастиц, которые значительно улучшают всасывание биологически активных компонентов. Также в чае обнаружены редкие микроэлементы, усиливающие его антиоксидантный потенциал. Совместное действие этих элементов позволяет организму эффективнее противостоять окислительному стрессу и воспалительным процессам, которые являются ключевыми факторами, усугубляющими метаболические нарушения.
Хотя текущие исследования проводились на животных моделях, ученые выражают уверенность, что жасминовый зеленый чай имеет большой потенциал. Они предполагают, что он может стать безопасным и легкодоступным дополнительным средством в комплексной терапии диабета, помогая пациентам поддерживать оптимальный уровень сахара в крови и улучшать общее самочувствие.
Следует отметить, что польза зеленого чая для здоровья уже неоднократно подтверждалась. Например, более ранние исследования показали, что регулярное употребление одной чашки традиционно заваренного зеленого чая в день может служить профилактикой жировой болезни печени.
