Научное исследование подтверждает защитный эффект рациона против болезни Альцгеймера
Ученые Гарварда, Массачусетской больницы Бригама и Института Броуда провели исследование, результаты которого были опубликованы в престижном журнале Nature Medicine. Они выяснили, что средиземноморская диета обладает уникальной способностью смягчать воздействие генетических факторов, увеличивающих риск развития болезни Альцгеймера. Наиболее примечательно то, что даже люди с высокой наследственной предрасположенностью к деменции получили значительную пользу от такого рациона, демонстрируя более выраженное снижение вероятности когнитивных нарушений по сравнению с теми, кто имел низкий генетический риск.
Ключевую роль в развитии заболевания играет ген APOE, различные варианты которого могут увеличивать вероятность возникновения болезни Альцгеймера в 3–12 раз. В рамках исследования были проанализированы данные почти 5,7 тысячи участников, среди которых были женщины из Nurses’ Health Study и мужчины из Health Professionals Follow-Up Study. За их состоянием велось наблюдение на протяжении трех десятилетий, в ходе которого оценивались их пищевые привычки, когнитивные функции и биохимические показатели крови.
Результаты показали, что приверженность средиземноморской диете ассоциировалась с существенно более низким риском развития деменции и замедлением процессов потери памяти. Наибольшая эффективность диеты была отмечена у носителей двух копий варианта гена APOE4 — группы, которая изначально имеет самый высокий риск развития болезни. По мнению авторов исследования, именно за счет влияния на ключевые метаболические пути рацион способен компенсировать негативное действие наследственности.
Исследователи подчеркивают, что эти выводы открывают новые перспективы для разработки персонализированных рекомендаций по питанию. Однако они также указывают на необходимость проведения дополнительных исследований в более разнообразных демографических группах, поскольку текущие результаты получены преимущественно на участниках европейского происхождения.
Ранее уже было доказано, что у пожилых людей, регулярно придерживающихся средиземноморской и других «здоровых» диет, реже наблюдается развитие хронических заболеваний. В то же время, рацион с избыточным содержанием сахара, обработанного мяса и вредных жиров, напротив, ускоряет прогрессирование сердечно-сосудистых и нейропсихиатрических недугов.
