Канадские исследователи из Университета Лаваля выявили ранее недооцененную опасность дефицита кальция в рационе. Их работа показала, что недостаточное потребление этого важного минерала может существенно снижать кардиореспираторную выносливость — ключевой показатель способности организма эффективно усваивать кислород во время физической активности. Согласно результатам, опубликованным в научном журнале Nutrients, люди, потребляющие меньше кальция, демонстрируют заметно худшие показатели аэробной формы, а также эффективности работы сердца и легких, особенно это выражено у мужчин.
В исследовании приняли участие 576 взрослых добровольцев. Ученые тщательно анализировали их рацион питания, уделяя особое внимание содержанию кальция, а также оценивали состав тела и уровень физической активности. Анализ полученных данных позволил установить четкую взаимосвязь: участники, которые получали достаточное количество кальция с пищей, обладали не только лучшей выносливостью, но и отличались более высоким процентом мышечной массы при меньшем содержании жира в организме.
Эксперты подчеркивают, что кальций играет фундаментальную роль в многочисленных физиологических процессах, включая нормальное функционирование мышц, поддержание оптимальной температуры тела и эффективный энергетический обмен. Таким образом, его дефицит напрямую влияет на общую физическую форму и работоспособность человека. В планах ученых дальнейшее изучение механизмов воздействия кальция на аэробные способности организма, а также исследование возможности улучшения спортивных результатов и общего физического состояния за счет коррекции питания.
