Те, кто предпочитает работать в саду в гармонии с природой, а не против нее, должны понимать ее принципы. Они совсем не сложны, как объясняет автор Соня Швингсбауэр.
Улитки на грядке, полевки на газоне, процессионные мотыльки на изгороди: иногда может показаться, что в саду вы скорее боретесь с природой, чем существуете с ней в гармонии. Автор Соня Швингсбауэр показывает, что это не обязательно так. В новой книге австрийский ландшафтный дизайнер описала, как привести сад в естественное равновесие. Для этого нужно лишь активировать скрытые силы, которые действуют во взаимодействии растений, животных и материи. Если понять лежащие в основе принципы, это совсем не сложно.
Отношения делают жизнь возможной
Даже если сад, строго говоря, не является природой, а культурным ландшафтом, жизнь в нем связана бесчисленными переплетениями. Это выходит далеко за рамки простого симбиоза, когда два вида вступают в сообщество с взаимной выгодой. Отношения еще более разнообразны: птица гнездится на дереве, которое дает ей защиту и укрытие (синойкия). Птица, как такси, переносит его семена (форезия) и поедает насекомых, которые грызут его листья (антагонизм). В пустой дупле дятла шмели находят убежище (метабиоз). А они, в свою очередь, опыляют растения (симбиоз), чье возникновение и увядание улучшает почву, в которой растет дерево.
Вместо того чтобы прерывать все эти отношения, в саду их можно использовать и даже поощрять, утверждает Швингсбауэр. А именно, точно понимая, что происходит в почве, между растениями и животными.
Почва: тайный мир
Даже если внутренний мир почвы скрыт от наших глаз, здоровый сад начинается с живой почвы. «Бесчисленные существа, мельчайшие микробы, мелкие и не очень мелкие зверьки постоянно здесь работают. Своим трудом они совершают чудо — перерабатывают органический материал, расщепляют его и делают снова доступным в виде питательных веществ для корней растений», — пишет по этому поводу Швингсбауэр.
Поэтому следует избегать пестицидов и фунгицидов. Ведь они убивают не только желаемых вредителей, но и живых существ, отвечающих за переработку органического материала и, таким образом, делающих питательные вещества доступными — только так что-либо может расти. Также следует бережно обращаться с драгоценной почвой. Грубое перекапывание «вызывает хаос в почве», объясняет Швингсбауэр: оно переворачивает то, что должно быть внизу, и наоборот. Разрыхление почвы имеет смысл только тогда, когда почвы, например, уплотнены, так как это приводит к дефициту кислорода. Особенно щадящие инструменты: культиватор, вилы или садовые грабли.
Сообщество растений: вместе сильнее
«Три сестры» — так называют их коренные народы Северной Америки: кукуруза, фасоль и тыква. Еще в древности люди узнали то, что наука может объяснить сегодня. Ведь три растения, растущие вместе, не отнимают друг у друга пространство, а поддерживают друг друга: фасоль карабкается по стеблю кукурузы, получая больше солнца. Тыква у их подножия вытесняет сорняки. И невидимо в почве фасоль также вносит свой вклад. Она относится к тем немногим растениям, которые могут усваивать азот из воздуха. В симбиозе с бактериями на своих корнях она преобразует азот таким образом, что у кукурузы и тыквы всегда есть достаточно «еды». Там, где «Три сестры» процветают вместе, они принесут больше плодов, чем могло бы одно растение.
Бобовые — это растения, такие как фасоль, которые возвращают земле питательные вещества, а не истощают ее. Они растут даже на скудных участках и могут, как пионерные растения, подготовить почву для последующих видов. Садоводы могут использовать этот эффект в своих интересах: помимо фасоли, к бобовым относятся клевер, люпин, люцерна и горох.
Растения также более устойчивы к засухе или вредителям, когда они растут в сообществе. Примером могут служить зимняя кресс-салат, одуванчик и дикая спаржа, которые сменяют друг друга в фазах роста. Швингсбауэр пишет о таких смешанных посадках: «Даже если произойдет заражение вредным организмом, ущерб будет невелик, поскольку другие виды растений останутся незатронутыми; риск полной потери сводится к минимуму».
Сообщества животных: мой друг — враг моего врага
Делить свой сад с другими животными не только красиво и создает ощущение жизни. Каждое из них также выполняет свою функцию. Гусеницы объедают капусту, тля уничтожает помидоры? «Сохраняйте спокойствие», — рекомендует Швингсбауэр: ведь они также являются пищей для божьих коровок, наездников и синиц. В здоровом саду они держат нежелательных гостей под контролем в качестве хищников.
Полевки и кроты — тоже не враги в саду, а помощники: их задача — аэрировать почву своими ходами и туннелями; дождевая вода благодаря им быстрее проникает в глубину. «В функционирующей экосистеме пищевая пирамида состоит из многочисленных звеньев, что приводит к разнообразным пищевым цепям. Связанные между собой, они образуют плотную пищевую сеть», — пишет Швингсбауэр. В этой сети все начинается с растений, которые поедаются веганами и вегетарианцами: олени и зайцы, дикие пчелы и жуки. За этими первичными потребителями следуют вторичные потребители: ласки, ящерицы, птицы, лисы, например, относятся к ним у нас.
В саду действует принцип: мой друг — враг моего врага. Чтобы держать вредителей под контролем, лучше всего искать союзников. В отечественном саду это ежи и землеройки, горностаи и синицы, а также рептилии и амфибии, пауки и насекомые. Лучше всего это удается, если сделать свой сад желанным домом для этих животных. А это означает не коротко стриженный газон и аккуратные грядки, а дикое разнообразие укрытий, источников воды, строительного материала для гнезд и разнообразного питания. Только тогда, пишет Швингсбауэр, вид будет постоянно заселяться.
Здоровые и жизнеспособные растения выдержат, когда личинки их грызут или тля на них пьет. «И постепенно найдутся друзья растений, хищники и преследователи, которые съедят неприятных насекомых, таких как тля и мышь, просто», — убеждена Швингсбауэр. Нужно лишь поддерживать природу в том, что она делает сама. А затем: набраться терпения.
