Ежедневное употребление овсянки: 5 удивительных преимуществ

Овсянка — отличный источник энергии и помогает дольше чувствовать сытость. Помимо этого, овсяные хлопья обладают множеством других полезных свойств. Вот 5 изменений, которые произойдут с вами, если вы будете есть овсянку каждый день.

Любите овсянку на завтрак? Будь то мюсли, овсянка "ленивая" (overnight oats) или каша (porridge) — эти злаковые хлопья вкусны в любых вариациях и являются настоящим суперфудом. Они содержат не только медленно усваиваемые углеводы, большое количество белка и клетчатки, но и различные витамины, которые могут поддержать ваше здоровье. Поэтому есть все основания включить этот цельнозерновой продукт в свой ежедневный рацион.

5 вещей, которые происходят, когда вы едите овсянку каждый день

1. У вас больше сил

Овсянка примерно на 70% состоит из медленно усваиваемых, или сложных, углеводов. Это делает ее идеальным источником энергии, поскольку организму требуется время для их переработки. Таким образом, овсянка обеспечивает вас энергией на длительный период. Если вы съедите вкусную кашу или мюсли примерно за два часа до тренировки, вы сможете выложиться по полной.

Овсянка также является отличным перекусом после тренировки, так как она на 15% состоит из растительного белка, который способствует наращиванию мышечной массы. Магний дополнительно предотвращает мышечные спазмы и помогает в восстановлении.

2. Вы едите меньше, потому что меньше чувствуете голод (и тягу к сладкому)

Упомянутые выше сложные углеводы имеют большое преимущество: благодаря медленной переработке они надолго сохраняют чувство сытости. Уровень сахара в крови остается стабильным, что дополнительно защищает от неприятных приступов острого голода. В результате вы будете есть меньше, чем если бы употребляли простые углеводы, например, из белой муки.

3. Вы улучшаете свои показатели холестерина

Овсянка содержит много клетчатки — 100 граммов хлопьев уже покрывают около трети суточной потребности. Один из видов клетчатки — бета-глюкан — связывает холестерин в кишечнике. Таким образом, холестерин выводится из организма, а не возвращается в кровоток. Поэтому овсянка отлично подходит для снижения уровня холестерина.

4. Вы укрепляете свою иммунную систему

Вашей иммунной защите нужна небольшая поддержка? Овсянка — идеальный продукт для этого! Она содержит, среди прочего, антиоксиданты и полифенолы, которые защищают вас от свободных радикалов, а также от преждевременного старения. А цинк и витамин B1, которых в овсянке много, также укрепляют иммунную систему.

Кроме того, овсянку можно сочетать, например, с орехами. Орехи богаты полиненасыщенными омега-3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительным действием и дополнительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Вы улучшаете пищеварение

Упомянутые ранее пищевые волокна в овсянке в основном выполняют функцию стимуляции пищеварения. Они набухают в желудочно-кишечном тракте и таким образом могут помочь, например, при запорах. И: они защищают слизистую оболочку желудка от желудочной кислоты.