Исследователи из Тайбэйского медицинского университета на Тайване представили данные, свидетельствующие о связи между потреблением ряда распространенных пищевых подсластителей, таких как обычный сахар, сукралоза и глицирризин, и увеличением риска преждевременного полосового созревания у детей. Доклад был озвучен на конференции Эндокринного общества ENDO 2025 в Сан-Франциско.
В рамках исследования был проведен анализ данных более 1400 подростков, среди которых у 481 было выявлено преждевременное половое созревание. Ученые подчеркивают, что чрезмерное употребление сахара и его заменителей может привести к нарушениям в процессе роста: дети демонстрируют быстрый набор роста, но его окончательное завершение происходит раньше обычного, что в итоге может привести к росту ниже среднего уровня. Кроме того, избыток этих веществ в рационе повышает вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, некоторых форм рака и диабета второго типа.
Упомянутые подсластители активно используются при производстве множества продуктов, предназначенных для детей и взрослых, включая диетические напитки, кисломолочные продукты, энергетические и злаковые батончики, жевательную резинку, а также некоторые детские лекарственные средства.
Ранее та же исследовательская группа опубликовала результаты, показывающие, что применение пробиотиков может смягчать неблагоприятное воздействие подсластителей, способствуя нормализации кишечной микрофлоры. Авторы предполагают, что взаимосвязь между состоянием кишечника и работой мозга играет важную роль в регуляции процесса полового созревания.
