Новое исследование, проведенное учеными из Бристольского университета и опубликованное в International Journal of Epidemiology, бросает вызов общепринятому представлению об омега-3 жирных кислотах как исключительно противовоспалительных средствах. Результаты работы показали, что омега-3 может, напротив, приводить к повышению определенных маркеров воспаления.
Анализируя данные масштабного 30-летнего когортного исследования Avon Longitudinal Study of Parents and Children, исследователи выявили корреляцию между высоким уровнем омега-3 в кровотоке и ростом концентрации специфических биомаркеров воспаления. Отмечалось, что дисбаланс в соотношении омега-6 к омега-3, в частности избыток омега-6, способствовал усилению воспалительной реакции.
Эти выводы получили подтверждение при анализе данных из UK Biobank — крупнейшей в мире биомедицинской базы данных с информацией о почти 500 тысячах участников. Используя метод менделевской рандомизации для оценки причинно-следственных связей, ученые снова обнаружили положительную связь между уровнями омега-3 и омега-6 и увеличением определенных маркеров воспаления.
Ученые подчеркивают многогранность процесса воспаления, отмечая, что полученные результаты не аннулируют другие потенциально полезные свойства омега-3 кислот при их употреблении. Они указывают на необходимость проведения дополнительных исследований с привлечением более широкого спектра биомаркеров для формулирования окончательных заключений.
Напомним, предыдущие работы демонстрировали способность омега-3 снижать концентрацию провоспалительных цитокинов. Одно из недавних исследований также показало, что в комбинации с физическими упражнениями омега-3 особенно эффективно подавляют воспалительные процессы в тканях пародонта.
