Австралийские ученые из Kids Research Institute провели масштабное исследование, результаты которого опубликованы в журнале Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice. Согласно их выводам, раннее включение яиц и арахисовой пасты в меню младенцев, примерно с шестимесячного возраста, способно заметно уменьшить вероятность развития серьезной пищевой аллергии.
Традиционные рекомендации предполагали отсрочку введения потенциальных аллергенов до достижения ребенком одного года, особенно в семьях с наследственной предрасположенностью к аллергии. Однако последние научные данные свидетельствуют об обратном: чем раньше младенец познакомится с яйцами и арахисом, тем ниже риск того, что его иммунная система воспримет эти продукты как опасные, формируя аллергическую реакцию.
В рамках исследования специалисты наблюдали за двумя группами младенцев из семей, имеющих повышенный риск развития аллергий. В первой группе детям давали пробовать яйца и арахис после десяти месяцев, а во второй — примерно с шести месяцев, следуя новым подходам. Полученные результаты были убедительными: в группе «раннего» введения продуктов частота аллергии на яйца уменьшилась с 12% до 3%, а на арахис — с 6% до 1%.
Авторы исследования особо отмечают важность своевременного информирования родителей об этих новых рекомендациях. Повышение осведомленности среди семей будет способствовать снижению общей распространенности пищевой аллергии в популяции.
Ранее другие научные работы уже указывали на возможную связь между повреждением кожных покровов и развитием пищевых аллергий. Эксперименты, проведенные на лабораторных мышах, продемонстрировали, что при введении нового пищевого белка вскоре после травмы кожи иммунитет может «зафиксировать» его как нежелательный агент, что впоследствии приводит к формированию аллергической реакции.
