Учёные выявили, что кетогенная диета может влиять на организм самцов и самок по-разному. Согласно исследованию Университета здравоохранения Техаса в Сан-Антонио, результаты которого были опубликованы в научном журнале Cell Reports, у самцов мышей этот рацион питания приводит к накоплению стареющих клеток, тогда как у самок подобного эффекта не наблюдается.
Кето-диета, характеризующаяся высоким содержанием жиров и минимальным количеством углеводов, широко применяется для стабилизации уровня сахара у пациентов с диабетом 2 типа, а также в терапии эпилепсии. Однако последние исследования показывают, что у самцов мышей данная диета не только ускоряет клеточное старение, но и значительно усиливает окислительный стресс.
Оказалось, что центральную роль в этих различиях играет гормон эстроген. У самок он выполнял защитную функцию, предотвращая негативные эффекты. При этом введение эстрогена самцам полностью устраняло вредные последствия диеты. Более того, когда самкам давали тамоксифен – препарат, блокирующий действие эстрогена, – у них начинали проявляться те же признаки клеточного старения, что и у самцов.
Учёные заключают, что наблюдаемые различия в реакции на кето-диету напрямую связаны с влиянием половых гормонов. Это открытие открывает новые горизонты для создания персонализированных рекомендаций по питанию, учитывающих индивидуальные особенности организма.
В контексте полезных свойств других диет стоит отметить, что ранее исследования показали способность средиземноморской диеты снижать вероятность развития деменции, даже у лиц с генетической предрасположенностью к этому заболеванию.
