Экстремальные погодные условия все сильнее угрожают производству и поставкам продовольствия.
Согласно новому докладу, «климатическая инфляция» может вызвать подорожание продуктов питания в Великобритании более чем на треть к 2050 году. Учащающиеся экстремальные погодные явления угрожают производству и логистике продовольствия как внутри страны, так и за ее пределами.
По данным The Guardian, Великобритания сталкивается с угрозой усугубления кризиса «климатической инфляции», поскольку экстремальные погодные условия могут привести к росту цен на продовольствие более чем на треть к 2050 году.
Аналитический центр Autonomy Institute выразил обеспокоенность по поводу финансовых последствий для британских семей, предупредив, что рост цен на повседневные продукты из-за изменения климата способен толкнуть почти миллион человек за черту бедности, если власти не предпримут срочных мер.
В докладе отмечается, что Великобритания особенно уязвима к сбоям в производстве и поставках продовольствия из-за сильной жары и засух, что приведет к росту цен для потребителей как на внутреннем, так и на мировом рынках.
Официальная статистика июня показала, что общая инфляция в Великобритании превысила ожидания, достигнув 3,6%, главным образом из-за роста цен на топливо и продукты питания, что увеличивает нагрузку на бюджеты домохозяйств.
Ведущие британские ретейлеры уже отмечают, что жаркая и засушливая погода снизила урожайность фруктов и овощей, способствуя июньскому инфляционному скачку. Цены на шоколад в британских магазинах также увеличились из-за неурожая, вызванного экстремальными температурами в Западной Африке, а стоимость кофе возросла из-за неблагоприятных погодных условий, повлиявших на производство в Бразилии и Вьетнаме.
Исследователи Autonomy, используя климатические данные, анализ торговых потоков и экономическое моделирование, пришли к выводу, что рост числа периодов сильной жары и засух угрожает ключевым сельскохозяйственным культурам, нарушает цепочки поставок и усиливает инфляционное давление.
Ученые предупреждают, что изменение климата, обусловленное сжиганием ископаемого топлива, приведет к учащению наводнений и засух в Великобритании. На мировые цены на продовольствие также повлияли неурожаи, конфликты и торговые войны Дональда Трампа.
Учитывая, что почти половина потребляемых в Великобритании продуктов импортируется, британские домохозяйства крайне чувствительны к климатическим потрясениям, негативно влияющим на цены у основных поставщиков, таких как Испания, Франция и Бразилия.
Сельское хозяйство Великобритании также испытывает трудности: в 2023 году штормы и наводнения привели к сокращению производства овощей на 12%.
Доклад предупреждает, что рост температур, затрагивающий основных производителей продовольствия в Европе и за ее пределами, создает серьезные финансовые риски для домохозяйств. По наихудшему сценарию с высоким уровнем выбросов, к 2050 году цены на продукты питания могут увеличиться на 34%.
Даже по «наилучшему» сценарию, предполагающему ограничение глобального потепления до 1,5 градусов Цельсия к 2100 году (в отличие от 4 градусов по худшему), общая инфляция цен на продовольствие все равно может достичь 25% к 2050 году.
Семьи с низким доходом пострадают особенно сильно, поскольку они тратят значительную долю своих средств на базовые продукты: хлеб, рис и мясо. Аномальная жара в Великобритании, один из факторов климатической инфляции, по оценкам, обойдется средней британской семье от 917 до 1247 фунтов стерлингов к 2050 году.
Левоцентристский аналитический центр предупредил: без правительственных мер по смягчению удара от 34-процентного роста цен, дополнительно 951 383 человека могут оказаться за чертой бедности.
Уилл Стронге, исполнительный директор Института Автономии, призвал министров рассмотреть комплекс мер для защиты семей, включая создание общественных столовых, чтобы ослабить воздействие ценовой нестабильности продовольствия на уязвимые слои населения.
Среди других предложений — контроль за ценами и формирование Великобританией «буферных запасов» ключевых товаров для обеспечения их доступности в случае сбоев в логистических цепочках.
«Климатическая инфляция – это уже не отдаленная угроза, а текущая реальность», – заявил Стронге. «Мы должны обеспечить подлинную устойчивость экономики, что требует переосмысления роли государственных услуг в условиях изменения климата: от гарантированной доставки базовых товаров до государственного финансирования питания и создания национального стратегического запаса».
