Врач-кардиолог и анестезиолог-реаниматолог Антон Вахляев подчеркнул, что чрезмерное употребление соли в рационе является одной из ключевых причин развития артериальной гипертензии, что, в свою очередь, значительно повышает риск возникновения инфаркта миокарда.
Специалист акцентирует внимание на необходимости пересмотра привычек питания, особенно в отношении соли. «Мы зачастую потребляем соль в избытке, а она является мощным стимулятором повышения кровяного давления, создавая благоприятную почву для инфаркта», — отметил Вахляев.
Кроме того, доктор Вахляев упомянул, что традиционная северная диета, распространенная среди россиян, характеризуется высоким содержанием животных жиров, молочных продуктов, яиц и мяса – источников холестерина.
В качестве более здоровой альтернативы врач рекомендует включать в рацион нежирные источники животного белка, такие как:
- Мясо индейки
- Куриная грудка
- Крольчатина
- Различные виды рыбы и морепродуктов
Эти продукты содержат значительно меньше холестерина, что делает их более выгодными для здоровья сердечно-сосудистой системы. Антон Вахляев также советует отдавать предпочтение растительным маслам, объясняя это тем, что «у растений нет печени, а значит, нет и холестерина», что делает их свободными от диетического холестерина.
