По данным журнала Nutrients: Средиземноморская диета, DASH и MIND демонстрируют эффективность в профилактике болезни Альцгеймера.
Новые данные польских ученых, опубликованные в журнале Nutrients, подчеркивают ключевую роль диеты в профилактике болезни Альцгеймера. Исследователи изучили, как питание воздействует на микробиоту кишечника, которая, в свою очередь, влияет на мозговые процессы, включая воспаление и метаболизм липидов. Баланс кишечных микроорганизмов определяет выработку либо защитных короткоцепочечных жирных кислот, либо токсичных метаболитов, ускоряющих нейродегенеративные процессы.
Наиболее благоприятное воздействие на мозг продемонстрировали Средиземноморская диета, диета DASH и их гибрид MIND. Эти рационы, богатые клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и полифенолами, способствуют росту полезных бактерий и ассоциируются с уменьшением риска когнитивных нарушений. Также перспективным направлением названа модифицированная «кето-средиземноморская» схема питания, сочетающая преимущества кетоза с антиоксидантным профилем без снижения потребления клетчатки.
В противоположность этому, типичный западный рацион, характеризующийся обилием переработанных продуктов, избытком сахара и жиров, приводит к уменьшению разнообразия микробиоты и повышению уровня воспалительных веществ. Это усугубляет повреждение барьеров между кишечником и мозгом, ускоряя развитие деменции.
Ученые также указывают на потенциал пребиотиков, пробиотиков и полифенолов из морских водорослей, способных восстанавливать здоровый баланс микрофлоры и подавлять воспалительные процессы. Однако они подчеркивают важность индивидуального подхода и проведения дальнейших клинических испытаний для подтверждения причинно-следственной связи между питанием, состоянием микробиоты и риском развития болезни Альцгеймера.
Ранее другие исследования показали, что хроническая бессонница может ускорять ухудшение памяти и когнитивных функций, а также связана с определенными изменениями в структуре мозга.
